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Wir freuen uns, ein weiteres Kochvideo aus unserem D2 Kochstudio vorstellen zu können ... lassen Sie sich inspirieren! Ingwerhuhn mit Kürbis-Wildreisbällchen Für dieses wärmende Gericht mit leicht exotischem Geschmack benötigen Sie: 600g Hühnerbrust Für die Farce: 100g Hühnerfleisch, 1 Eiweiß, 80g Obers, Ingwer, Petersilie, Basilicum, Salz, Sellerie, Zwiebel, Karotten, Gemüsebrühe, Zitronengras Kokosmilch, Koriander, Äpfeln, Ananas, Curry Für die Wildreisbällchen: 50g Wildreis, 150g Rundkornreis, 0,3 l Wasser, 100g Topfen, 2 Eß. geriebenen Parmesan, Petersilie, Kräutersalz, 100g geraspelten Kürbis 400g gewürfelten Kürbis, Knoblauch, Muskat, Basilicum